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中国红桔油市场现状分析

2003-12-19 15:09:21阅读:476

    目前我国红桔油的主要产地在四川、重庆等地,产业化做得也比较好,有十几家企业进行生产,其他各省如浙江等地也有少量生产,但品质上以重庆产的为最优。目前该产品的绝大部分用于出口,国内每年出口量大约在400—600桶(每桶175KG),据了解,目前国内红桔油出口价在10-11$/Kg, 合人民币80000—90000元/吨(港口价格)。

    我国红桔油主要出口到欧美等发达国家用作各种香精香料调配的原料。国内的红桔油的生产仍沿用传统的生产方式和工艺,目前基本靠经验生产和检验该产品(目前国内都是这样的),而且产品的成交都是凭样品交货。近几年来,随着市场竞争的不断加剧,国内红桔油的市场价格呈现不断下跌的走势。就近期而言,由于今年红桔油的市场供应略有偏紧,市场状况将会有所好转。

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    红桔油(Tangerine Oil)分冷榨(Cold Pressed Tangerine Oil)和蒸馏(Distill Tangerine Oil)。目前国内市场主要以冷榨为主,很少做蒸馏油。

    冷榨的性状为:颜色为橙红色至橙黄色油状液体,具有甜的鲜橙香气。主要成分为D-柠檬萜烯,其他为辛醇、芳樟醇、辛醛、葵醛、柠檬醛等。本品能溶于7-10倍体积的90%乙醇中。相对密度(25/25℃):0.8431-0.8491;折射率:1.476-1.479;旋光度:+88°—+105°;含醛量(以葵醛计):0.5-1.2%。本品广泛用于食品、饮料的香精调配,也用于化妆品、香皂、牙膏等香精的调配。