山苍子树山苍子果实山苍子果实
 

编者按

山苍子油是国际十大精油之一,属我国特产香料,产品远销美、日、英、法、德、瑞士、荷兰等国。八十年代山苍子年产量在2000吨,以野生山苍子为主,由于野生资源日趋减少,近年来仅有1000余吨,全国年需求量2820吨,年出口量800-1200吨,缺口近3000吨。山苍子油深加工产生的副产品价值很高,广泛运用于化工、医药等各领域,随着世界经济的发展及对原料产品的需求不断加大, 山苍子产品开发利用市场前景广阔。 

山苍子油行业现状

       我国山苍子产品虽然产量高,但整体生产水平低,出口以初级原油为主,就目前山苍子油利用现状,主要途径低值出口已无法实现我国这一资源利用优势,实属高成本、低产出的作坊模式。目前加工处于低值单调、低水平的利用阶段。我国虽然资源丰富,但加工水平较低,生产规模过小,品种单调,自动化、连续化程度低,生产成本过高,质量较差,不仅没有高档香料参与国际市场竞争,就连占世界第一的山苍子精油及其加工成的柠檬醛售价都很低,获益甚微。在山苍子的综合利用方面,[详细]

山苍子油手册

    山苍子属于樟科木姜子属,其学名为 Litsea cubeba ,山苍子的别名有山鸡椒(浙江)、山苍树(广东)、赛樟树(福建)、香叶(湖南)、木姜子(广西)。小乔木,高10米,胸径15厘米;幼树树皮黄绿色,光滑,老树灰褐色。小枝绿色,枝叶具芳香味。叶互生,纸质,通常披针形或长圆状披针行,长4-11厘米,宽1.1-2.4厘米,先端渐尖,基部楔形,下面粉绿色,无毛。花序单生或簇生,总梗细长,长0.6-1厘米,有花4-6朵;花被裂片宽卵形;花丝中下部有柔毛。果近球形,径约5毫米,成熟时黑色;果梗长2-4毫米,先端稍增粗 [详细]