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8部门印发食品安全国家标准十二五规划

人民日报2012/6/18 9:38:00阅读:1533

卫生部等8部门日前发布《食品安全国家标准“十二五”规划》。《规划》指出,我国将全面清理整合现行食品标准,2015年底前基本完成相关标准的整合和废止工作。

《规划》指出,食品安全国家标准要以食品安全风险评估结果为依据,符合我国国情和食品产业发展实际,适应人民生活水平不断提高的需要,同时要积极借鉴相关国际标准和管理经验,注重标准的操作性。

“十二五”期间,重点做好食品中污染物、真菌毒素、致病性微生物等危害人体健康物质限量,农药和兽药残留限量,食品添加剂使用、食品营养强化剂使用,预包装食品标签和营养标签等食品安全基础标准制定、修订工作。

2015年底前,制定、修订肉类、酒类、植物油、调味品、婴幼儿食品、乳品、水产品、饮料等主要大类食品产品安全标准。同时,制定公布20余项食品安全国家标准,基本形成食品生产经营全过程的食品安全控制标准体系。
 

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