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怎样化验山苍子油

2010/8/9 9:56:00阅读:2272

山苍子油是我国贵重的出口油种,它内含柠檬醛,是香料工业重要的天然原料之一。山苍子油价格昂贵,一般情况下收购价每吨一级油8~10万元,近年来收购价最高时上涨到每吨12万元以上。
1. 山苍子油品质规格及等级标准。优质的山苍子油要求色泽淡黄,纯净透明,无水分杂质。国家标准规定以内含柠檬醛的百分比例来划分山苍子油的等级,即一级油含80%以上,二级油含75%以上,三级油含70%以上,四级油含65%以上,五级油含60%以上,六级油含55%以上,七级油含45%以上。
2. 测定化验的方法。山苍子油系淡黄色透明液体,比水轻,有浓烈的生姜气味。测定山苍子油含醛量主要采用中性亚硫酸钠化验方法。其具体操作方法和程序是:
①药品的配制。亚硫酸钠饱和溶液:将亚硫酸钠慢慢不断地放进准备好的热水中,边放边用玻璃棒搅拌,直至热水不能再溶解亚硫酸钠为止。这种溶液即是亚硫酸钠饱和溶液。化验一个山苍子油样品,约需亚硫酸钠饱和溶液100~150毫升。
醋酸溶液:用冰醋酸和等量的水混合而成。如配制100毫升的醋酸溶液,用50毫升冰醋酸加50毫升水即成。
酚酞指示剂:化验山苍子油要用1%的酚酞指示剂,制法是取酚酞1克,溶于50毫升的酒精中,再加入49毫升水即成。
②检验程序。先将配制好的亚硫酸钠溶液滴入几滴酚酞指示剂,这时亚硫酸钠溶液即呈红色,再逐滴加入醋酸溶液,边加边摇动容器,直至红色消失为止,这就是中性亚硫酸钠溶液。将这种溶液取65毫升倒入测醛瓶中,再准确量取10毫升样油加入瓶中,手握测醛瓶用力摇动。如出现红色,应再滴入醋酸溶液,使红色消失。这样反复进行数次,直至不再出现红色为止。然后将测醛瓶放入90℃的热水中浸泡5~10分钟,再取出继续摇动3分钟,静置半小时,滴入酚酞指示剂两滴。如有红色出现,应继续滴入醋酸溶液,直至始终保持无色为止。这时瓶内柠檬醛已全部溶解于亚硫酸钠饱和溶液中。最后再向测醛瓶中倒入中性亚硫酸钠饱和溶液,使液面恰好上升到测醛瓶最上面的刻度处。静止一刻钟后,非柠檬醛成分全部上升到有刻度处,根据所占体积多少,计算出样油柠檬醛的含量。如原油10毫升,未溶解的油层尚有2.7毫升,则说明已有7.3毫升的柠檬醛已溶解在中性亚硫酸钠溶液中,含柠檬醛量为73%,按规定标准为三级油。但用这种方法测定柠檬醛时,常因山苍子油中含有少量铁质而形成0.1~0.5毫升的混浊层,这个混浊层由1/2的柠檬醛溶液和1/2的非柠檬醛物质组成,因此实际计算中应将混浊层的1/2计入柠檬醛成分内。
例:山苍子油10毫升,用中性亚硫酸钠法化验,观察测醛瓶上部剩油层3毫升,混浊层0.4毫升。此样油的含柠檬醛百分比的计算方法是:
柠檬醛含量(%)=(10-3-0.4×1/2)÷10×100%=68%
从中得出以上样油为68度,即四级油。 

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