王林：运筹薄荷 帷幄在胸

王林：江苏省东台市金星香料有限公司总经理

运筹薄荷 帷幄在胸

王林：江苏省东台市金星香料有限公司总经理

前言：在薄荷市场价格不断变化的季节里，目前市场状况怎样？后半年薄荷市场走势如何？带着这些问题，我们特别邀请江苏东台市金星香料有限公司总经理王林，来听听他对薄荷市场的独到见解以及公司发展的经验。

王林，一个兴趣不多，理想平凡的人。白手起家，把东台金星香料有限公司逐渐发展成为华东苏北地区最大的薄荷原料供应商。本着为高品位温馨生活提供高品质名优产品和人性化服务、为营造清雅、芳香、和谐的人文自然环境尽绵薄之力的企业愿景，以及诚信为本、服务为先、客户为尊、互惠双赢的经营理念，把企业做成为薄荷香料领域的行业新秀。

市场篇

华讯香料网：中国薄荷产业经过大起大落之后，目前中国已基本失去薄荷油的定价权，整个市场几乎由印度市场掌控，且价格仍处于低位，中国农民已失去种植薄荷的信心。部分农民家中还囤有一些薄荷油，您认为他们薄荷油的心理价位是多少？如果价格涨到这个价位，您认为是哪方面因素促使价格的上涨？

王林：近十多年来，世界薄荷产业和薄荷市场的格局的确发生了很大的变化，印度的薄荷原料几乎主导了世界薄荷产品市场，但我不认为现在的薄荷油的价格是处于低位的，我觉得还是处于中等并相对偏高的价位。如果您有空的话可以绘一张印度近十年薄荷油价格趋势曲线图，您会明显地看出两点：一是印度的薄荷油的价格趋势呈现逐年上升状况；二是目前的价位处于0.618线之上；这可以说明两点：一是薄荷油的价格总水平是逐年上升的，这个趋势是不会改变的：二是目前的薄荷油价格相对来说还是偏高的，应该有一个回落的过程，如果印度在二茬油上市前没有大的自然灾害引起的大幅减产，我个人预计最多两、三个月，就能看到这个回落的。

至于中国农民的薄荷油心理价位，目前的价格还是偏低一点，如果薄荷油的价格能涨到130～160元/公斤，中国农民手中的薄荷油大部分会卖空的，但不会全部卖空，因为不同的人的心理价位是不尽相同的，总有一小部分人还会企盼更高的价位。当然，如果薄荷油的价格真的能涨到160元/公斤，那么中国的农民也许又要开始大量种植薄荷了。

至于您说引起薄荷油价格大幅上涨的因素，我觉得还是由供求关系来主导的。但我个人认为薄荷油价格真的能涨到160元/公斤的可能性并不大。主要原因有三：一、自从去年下半年，印度薄荷油的价格就已经大幅上涨了，而且一直到目前都没有出现大幅度的明显回落，这必然会刺激印度农民的种植积极性，因此，印度今年的薄荷播种面积应明显大于去年，即使印度今年的薄荷单产因受灾有所下降，但总产应不低于去年的水平，因此，并不存在薄荷油价格大幅上涨的基础；二、印度供应商的人为炒作只能在短时间内抬高薄荷油的价格，但不可能长时间维持这种不真实的供需失衡状态；三、当天然薄荷产品的价格上涨到一定水平时，必然会刺激合成薄荷脑等薄荷产品的大批量生产，从而使过高的薄荷油价格降下来。

当然，由于我们对目前印度薄荷生产的实际情况不可能有很全面的了解，以上分析也许有失偏颇。

华讯香料网：近期印度薄荷油价格上涨幅度较快，部分印度供应商出现毁单的现象，且基本没有任何赔偿，给国内去印度采购的商家造成很大损失，您认为有什么较好的办法规避这样的风险，最大程度上减少采购的损失？

王林：印度薄荷供应商的不讲信用我不仅是时有所闻，也可以说是深受其害。

但我一直认为，中国的薄荷业要有长足的发展，只有靠两条腿走路。一是立足国内，发展国内的薄荷种植业，只有中国的薄荷种植面积达到一定的规模，中国的薄荷业才会有一定的话语权，二是要顺应潮流走出去，到印度去办公司、开工厂，把相当一部分货源掌握在自己的手里，才能确保不会受制于人。也只有这样才能规避风险，减少损失。

华讯香料网：目前印度国外市场薄荷油需求量还没有得到真正释放，除了一些刚性需求之外，依您的经验来看，真正需求量的释放会是在今年几月份？或者是在什么价位时采购商才会进行大量采购？

王林：目前印度薄荷油的销售价格虽然较高，但销售量还是萎缩的，要使真正的需求量完全释放主要取决于其价格的大幅度下降，我个人觉得在今年的四季度薄荷油的价格会有一个较大幅度的下降，有可能会降为100元/公斤左右；届时，采购商是会进行大量采购的。

华讯香料网：依据目前国际市场来看，您预测一下今年全球薄荷油需求量大约是多少吨，下半年主流价格会在哪个区间里波动？国内薄荷产业的格局是否会发生一些变化？

王林：随着人们生产水平的提高，对薄荷产品的需求也是越来越大，从而使国际市场对天然薄荷油及其产成品的需求以每年递增10%左右的速度在增加。今年全球的薄荷油需求量大约在32000吨左右，而下半年的主流价格应在100～140元/公斤的区间内波动，而且我个人觉得价格的变动会呈现前高后低的趋势。

近十多年来，国内薄荷产业的格局一直在发生微妙的变化。今年更显得明朗化了，主要体现在两个方面：一是薄荷种植业濒临绝境，今年几乎很少有农民再愿意种植薄荷了，全国的薄荷油产量几乎可以用低于百吨来说明少得太可怜了。二是薄荷加工业向小而全的方向发展。一方面，一部分中小规模的薄荷加工工厂不断开拓新的小香料加工项目，改变单一的薄荷加工模式；另一方面，相当一部分薄荷产品经销商如雨后春笋般办起了许多小型薄荷加工厂；与此同时，那些大中型的单一薄荷加工企业由于长期处于等米下锅、开工不足的状况而逐渐倒闭。特别是今年，由于印度的薄荷油价格持续攀升，国内的采购量锐减，使得大部分薄荷加工厂常常处于停工待料的境地，我们不得不惊呼也不得不正视这一现实：处于风雨飘摇中的中国薄荷业向何处去？