卫生部发布食品添加剂新增品种及食品用香料名单的公告

中华人民共和国卫生部公告2006年第5号

根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，批准以下食品添加剂的新增品种及食品用香料名单，现予以公告。

    二○○六年四月四日

    1、新增品种
    类别 添加剂名称 使用范围 最大使用量(g/kg)
    酸度调节剂 L(+)酒石酸 各类食品a 按生产需要适量使用

    乳化剂 铵磷脂 巧克力及巧克力糖果 10
    山嵛酸单甘酯 乳化脂肪制品 10
    柠檬酸单甘酯 乳化脂肪制品 10
    不饱和脂肪酸单甘酯 乳化脂肪制品 10
    月桂酸单甘油酯 各类食品a 按生产需要适量使用
    琥珀酸单甘油酯 果蔬汁饮料类 2.0
    蛋白饮料类 2.0
     茶、咖啡、植物饮料类 2.0
    固体饮料类(按稀释10倍计算) 2.0
    乳酸菌饮料类 2.0
    被膜剂 聚乙烯醇 糖果包衣 18
    增稠剂 刺云实胶 冰淇淋、雪糕、冰棍、果酱、果冻、冷冻食品 5.0
    肉制品 10.0
    干酪 8.0
    烘焙食品 1.5
    非酒精饮料 2.5

     a备注:上表中提到的各类食品，不包括下列食品:
    食品分类号 我国食品名称
    01.1.1纯乳(全脂、部分脱脂、脱脂)，包括复原乳
    01.2.1纯发酵乳(全脂、部分脱脂、脱脂)
    01.5.1奶油、稀奶油
    02.1 基本不含水的脂肪和油
    02.2.1.1黄油和浓缩黄油
    04.1.1 新鲜水果
    04.2.1新鲜蔬菜、食用菌和藻类
    04.2.2.1冷冻蔬菜、食用菌和藻类
    04.2.2.6发酵蔬菜制品
    06.1原粮
    06.2 大米及其制品(大米、米粉、米糕)
    06.3.1小麦粉
    06.3.2.1生湿面制品(面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)
    06.3.2.2生干面制品(挂面)
    06.4杂粮粉(包括豆粉)及其制品
    06.5.1食用淀粉
    08.1生、鲜肉
    09.1鲜水产
    09.3预制水产品(半成品)
    10.1鲜蛋
    10.3.1脱水蛋制品(如蛋白粉、蛋黄粉、蛋白片)
    10.3.3冷冻蛋制品(如冰蛋)
    11.1 食糖
    11.1.2 其它糖和糖浆(如红糖、赤砂糖、槭树糖浆)
    11.3.1蜂蜜
    12.1盐及代盐制品
    12．9香辛料类
    13.1 婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品
    13.2 婴幼儿断奶期食品
    13.3 特殊医用食品，包括婴幼儿用的特殊医用食品
    14.1.1 饮用天然矿泉水
    14.2.1果蔬汁(浆)
    14.5.2咖啡
    15.4.1葡萄酒

     2、加工助剂
     酶制剂 植酸酶

     3、食品用香料名单
     序号 中文名称 英文名称 FEMA
     1 甲酸丙酯Propyl formate 2943
     2 香橙皮油Citrus junos peel oil 2318
     3 2-(L- 氧基)乙醇2-(L-Menthoxy) ethanol 4154
     4 香兰素3-(L- 氧基 )丙-1,2-二醇缩醛Vanlillin 3-(L-menthoxy)propane-1,2-diol                   3904
     5 3-戊烯-2-酮3-Penten-2-one 3417
     6 十二酸甲酯(月桂酸甲酯)Methyl laurate 2715
     7 乙酸紫苏酯Perillyl acetate(p-Mentha-1,8-dien-7-yl acetate) 3561
     8 苹果酸二乙酯Diethyl malate 2374
     9 丙酸四氢糠酯Tetrahydrofurfuryl propionate 3058
    10 甲硫基乙酸甲酯Methyl (methylthio) acetate 4003
    11 2-乙酰基吡咯啉2-Acetyl pyrroline 4249
    12 黄花茅油Flouve oil(Anthoxantum odoratum L.) 　
    13 甲酸异丙酯Isopropyl formate 2944
    14 4-甲基-2-戊烯醛4-Methyl-2-pentenal 3510
    15 亚油酸乙酯Ethyl linoleate --
    16 2,4,6-三异丁基-5,6-二氢-4H-1,3,5-二噻嗪2,4,6-Triisobutyl-5,6-dihydro-4H-1,3,5-    dithiazine 4017
    17 乙酸十二醇酯Dodecyl acetate 2616
    18 2-乙基丁醛2-Ethyl butyraldehyde 2426
    19 辛酸辛酯Octyl caprylate 2811
    20 己醛二乙缩醛Hexanal diethyl acetal --
    21 丙酸异丙酯Isopropyl propionate 2959
    22 丁酸反-2-己烯酯trans-2-Hexenyl butyrate 3926
    23 异硫氰酸丁酯Butyl Isothiocyanate 4082
    24 异戊酸烯丙酯Allyl isovalerate 2045
    25 3-辛酮-1-醇3-Octanon-1-ol 2804
    26 N-葡萄糖基乙醇胺N-Gluconyl ethanolamine 4254
    27 N-乳酰基乙醇胺N-Lactoyl ethanolamine 4256
    28 海藻净油Algues absolute --
    29 1-庚烯-3-醇1-Hepten-3-ol 4129
    30 乙硫醇Ethanethiol --
    31 六偏磷酸钠Sodium hexameta phosphate 3027
    32 牛至油树脂Origanum oleoresin 2827
    33 甘草酸胺Glycyrrhizin ammoniated 2528
    34 冬香草油Savory winter oil(Satureja montana L.) 3016
    35 L-乙酸龙脑酯L-Bornyl acetate 4080
    36 反式-2-突厥酮trans-2-Damascone 4088
    37 二乙基二硫醚Diethyl disulfide 4093
    38 2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮2,5-Dimethyl-3(2H)furanone 4101
    39 香叶酸Geranic acid 4121
    40 1-(3-羟基-5-甲基-2-噻吩)乙酮1-(3-Hydroxy-5-methyl-2-thienyl)ethanone 4142
    41 异黄癸内酯Isoambrettolide 4145
    42 异丁酸异龙脑酯Isobornyl isobutyrate 4146
    43 N-甲基邻氨基苯甲酸异丁酯Isobutyl N-methylanthranilate 4149
    44 丁酸3-(甲硫基)丙酯Methionyl butyrate 4160
    45 (S)-1-甲氧基-3-庚硫醇(S)-1-Methoxy-3-heptanethiol 4162
    46 5-Z-辛烯酸甲酯Methyl 5-Z-octenoate 4165
    47 N-乙酰基邻氨基苯甲酸甲酯Methyl N-acetylanthranilate 4170
    48 3-甲基-2-(3-甲基丁烯-2)呋喃3-Methyl -2-(3-methylbut-2-enyl)furan 4174
    49 乙酸植醇酯Phytyl acetate 4197
    50 3-甲基-2-丁烯-1-醇乙酸酯Prenyl acetate 4202
    51 乙酸3,7,11-三甲基十二碳-2,6,10-三烯醇酯3,7,11-Trimethyldodeca-2,6,10-             acetate 4213 
    52 三乙胺Triethylamine 4246
    53 安息香Styrax(Liquidambar spp.) 3036
    54 3-巯基-2-甲基丁醇3-Mercapto-2-methylbutyl alcohol 3993
    55 丙酸茴香酯Anisyl propionate 2102
    56 丁酸3-丁酮-2-醇酯Butan-3-one-2-yl butanoate 3332
    57 三丙酸甘油酯Glyceryl tripropanoate 3286
    58 异喹啉Isoquinoline 2978
    59 辛酸α-糠酯α-Furfuryl octanoate 3396
    60 2-丙酰噻唑2-Propionylthiazole 3611
    61 2(4)-异丙基-4(2),6-二甲基二氢(4H)-1,3,5-二噻嗪2(4)-Isopropyl-4(2),6-   dimethyldihydro(4H)-1,3,5-dithiazine 3782
    62 丁酸反式-2-辛烯醇酯trans-2-Octen-1-yl butanoate 3517
    63 丁酸松油酯Terpinyl butyrate 3049
    64 3-正丁基苯肽3-n-Butylphthalide 3334
    65 2,2-二甲基-5-(1-甲基-1-丙烯基)四氢呋喃2,2-Dimethyl-5-(1-methylpropen-1-yl)tetrahydrofuran 3665
    66 苯乙醛二异丁缩醛Phenylacetaldehyde diisobutyl acetal 3384
    67 1,3-二苯基-2-丙酮1,3-Diphenyl-2-propanone 2397
    68 10-十一烯酸丁酯Butyl 10-undecylenate 2216
    69 (6R)-3-甲基-6-(1-甲基乙基)-2-环己烯-1-酮2-Cyclohexen-1-one,3-methyl-6-(1-methylethyl)-,(6R)- 4200
    70 3-甲基-2-丁烯-1-醇3-Methyl-2-buten-1-ol 3647
    71 对 -1-烯-9-醇乙酸酯1-p-Menthen-9-yl acetate 3566
    72 乙酸2-辛烯酸酯2-Octen-1-yl acetate 3516
    73 乙酸檀香酯Santalyl acetate 3007
    74 1-(对-甲氧基苯基)-2-丙酮1-(p-Methoxyphenyl)-2-propanone 2674
    75 十八酸丁酯(硬脂酸丁酯)Butyl stearate 2214
    76 (+/-)-1-苯乙基硫醇(+/-)-1-Phenylethylmercaptan 4061
    77 4-异丙基-2-环己烯酮4-Isopropyl-2-cyclohexenone 3939
    78 邻甲氧基苯甲酸甲酯Methyl o-methoxybenzoate 2717
    79 丙酮醛Pyruvaldehyde 2969
    80 甲基乙基三硫醚Methyl ethyl trisulfide 3861
    81 2-甲基-2-(甲二硫基)-丙醛2-Methyl-2-(methyldithio)propanal 3866
    82 二(甲硫基)甲烷Bis-(Methylthio)methane 3878
    83 2,3,5-三硫杂己烷2,3,5-Trithiahexane 4021
    84 4-乙基辛酸4-Ethyl octanoic acid 3800
    85 二氢诺卡酮Dihydronootkatone 3776
    86 2-乙基丁酸香叶酯Geranyl 2-ethylbutyrate 3339
    87 1-乙氧基-3-甲基-2-丁烯1-Ethoxy-3-methyl-2-butene 3777
    88 2-乙烯基-2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)四氢呋喃2-Ethenyl-2-methyl-5-(1-methylethenyl)-tetrahydrofuran 3759
    89 异戊酸糠酯Furfuryl isovalerate 3283
    90 异戊酸芳樟酯Linalyl isovalerate 2646
    91 3-甲基-2-丁醇3-Methyl-2-butanol 3703
    92 3-甲基-1-戊醇3-Methyl-1-pentanol 3762
    93 4-甲基-2-戊酮4-Methyl-2-pentanone 2731
    94 反式-3-顺式-6-壬二烯醇trans-3-cis-6-Nonadienol 3884
    95 庚酸甲酯Methyl heptanoate 2705
    96 顺式-3-己烯醇丙酸酯(Z)-3-Hexenyl propionate 3933
    97 反式-2-癸烯酸乙酯Ethyl trans-2-decenoate 3641
    98 3-羟甲基-2-辛酮3-Hydroxymethyl-2-octanone 3292
    99 阿魏液态提取物Asafoetida fluid extract(Ferula assafoetida L.) 2106
    100 桃树叶净油Peach tree leaf absolute(Prunus persica L.Batsch) --
    101 L-天冬酰胺L-Asparagine --
    102 白藓牛至Dittany of crete (Origanum dictamnus L.) 2399
    103 酒花油Hops oil(Humulus lupulus L.) 2580
    104 赖百当油Labdanum oil (Cistus ladaniferus) 2609
    105 熏衣草净油Lavender absolute(Lavandula angustidolia) 2620
    106 没药提取物Opoponax extract resinoid(Commiphora ssp.) --
    107 花椒提取物Ash bark,prickly, extract(Xanthoxylum spp.) 2110
    108 蓖麻油Castor oil(Ricinus communis) 2263
    109 1,2-环己二酮1,2-Cyclohexanedione 3458
    110 松香甘油酯Glycerol ester of rosin 4226
    111 2-乙基苯酚2-Ethyl phenol --
    112 儿茶粉, Catechu powder (Acacia catechu Willd.) 2265
    113 苦艾花草Wormwood (Artemisia absinthium L.) 3114
    114 盐酸硫胺素Thiamine hydrochloride 3322
    115 赤、苏-3-巯基-2-甲基丁-1-醇erythro and threo-3-Mercapto-2-methylbutan-1-ol 3993
    116 1-甲基吡咯-2-甲醛N-Methyl pyrrol -2 -carboxaldehyde --
    117 乙酸香兰素酯Vanillin acetate 3108
    118 苦橙花油Neroli bigarade oil (Citrus aurantium L.) 2771
    119 达瓦树胶Ghatti gum(Anogeissus latifolia Wall.) 2519
    120 l-组氨酸l-Histidine 3694