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解析丁香

香料网采编2009-6-23 9:56:00阅读:637

丁香是一味古老的中药,由于其形状像钉子、有强烈的香味而得此名。丁香有公丁香、母丁香之分。人们常把未开放的花蕾称为“公丁香”,而把成熟的果实称为“母丁香”。丁香花白色或紫色,色香都不轻佻,虽姣好,但易凋谢。丁香是美丽的、高洁的、愁怨的。

丁香原产于印尼摩鹿谷群岛,现在主要产于东非桑吉巴岛,当年由印尼出口到欧洲须经由遥远的丝路或是波涛险恶的海上香路,这种困难的路途,使得丁香在中古欧洲有着极富贵的身价。

公元1363年,挪威兼瑞典女王的遗产清单就有丁香750公克的记载,对被香料蛊惑的追求,开启了十五世纪的远航,也用腥风血雨改变了往后全世界的五百年,就是因为我现在手上把玩如生锈铁钉的丁香。

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